Американская компания по продаже кофе не будет использовать краситель, изготовленный из раздавленных жуков
Американская компания по продаже кофе и сеть кофеен Starbucks заявляет в своем блоге, что больше не будет использовать натуральный, одобренный правительством краситель, изготовленный из раздавленных жуков, в своей продукции. Компания была вынуждена прислушаться к требованиям своих клиентов-вегетарианцев.
Starbucks использовал этот краситель в своих клубничных коктейлях и кофейном напитке фраппучино, а также в десертах, например, клубничных пирожных.
«После тщательной и придирчивой оценки, я имею удовольствие сообщить, что мы переделываем состав продуктов, чтобы добиться максимально хорошего качества», написал в блоге Клиф Барроус, президент компании.
Вместо этого красителя сеть кофейных домов планирует использовать ликопен, натуральный экстракт на основе помидоров.