Мы знаем, почему мы набираем вес с возрастом

Многие люди прибавляют в весе с возрастом, даже если они не изменили свой рацион или уровень физической активности. Исследователи из Каролинского института только что обнаружили, почему это происходит. Оказывается, с возрастом скорость превращения липидов уменьшается, и люди легче набирают вес.

Для целей исследования ученые изучили жировые клетки группы из 54 мужчин и женщин за последние 13 лет. В течение этого времени, независимо от того, набрал ли человек вес или нет, все отмечали снижение интенсивности липидного обмена. Те, кто не компенсировал это, принимая меньше калорий, прибавили в весе в среднем на 20%, говорят ученые.

В исследование также были вовлечены женщины, перенесшие бариатрическую хирургию. Ученые анализировали влияние липидного обмена на поддержание веса в течение 4–7 лет после операции. Оказалось, что только у тех женщин, у которых медленная трансформация липидов до операции ускорилась, и только те пациенты смогли поддерживать вес. Ученые считают, что такие люди с большей вероятностью ускоряют липидный обмен, чем те, кто перенес высокий уровень хирургического вмешательства до операции.

«Наше исследование является первым, чтобы показать, что процессы, происходящие в нашей жировой ткани, являются фактором, который независимо от других регулирует массовую работу. Это может помочь найти новые способы лечения ожирения», — считает профессор Питер Арнер, один из главных авторов исследования.

Более ранние исследования показали, что одним из способов ускорения липидного обмена является повышение физической активности. Текущие исследования подтверждают это наблюдение и показывают, что длительная потеря веса после бариатрической операции возможна, если у пациентов повышается уровень физической активности. «Ожирение и связанные с ним заболевания являются глобальной проблемой. Понимание динамики липидов и механизмов, регулирующих жировые отложения, чрезвычайно полезно», — добавляет Кирсти Сполдинг, исследователь из Каролинского института.