Самые соленые продукты питания: топ 10

Соль - это важный для здорового организма продукт, но при употреблении в больших количествах, может нанести непоправимый вред человеческому организму. Избыток соли может стать причиной развития многих тяжелых и опасных болезней.

Соленые продукты питания, которые имеют привлекательный вкус, содержат очень большое количество соли. Чаще всего это вещество является консервантом, который сохраняет свежесть и вкус продуктов. Если употребление соли при приготовлении домашней еды еще можно контролировать, то часто бывает, что самые обычные и распространенные продукты питания содержат слишком много этого продукта.

На десятом месте топа самых соленых продуктов можно расположить сухие завтраки, которые, являются полезным и здоровым видом еды. Оказывается, что некоторые производители используют соль в качестве консерванта. Сто грамм сухой смеси могут содержать около 350 мг соли. Поэтому при покупке желательно внимательно читать состав ингредиентов на упаковке.

Девятое место по-праву занимают обычные специи, в которые производители добавляют соль. Этот ход применяется не только для куриных кубиков, но и для обычной приправы в пакетиках с молотыми или сушеными травами. Благодаря соли увеличивается объем содержимого пакетика, в ведь соль гораздо дешевле, чем специи. Поэтому приобретая данные продукты также нужно внимательно читать состав.

Восьмое место занимают овощные соки, в которых иногда количество соли довольно высокое. Особенно в томатном, где соль является консервантом. Двести грамм томатного сока иногда содержит почти 600 мг данного вещества.

На седьмом месте находятся орешки, в которые для вкуса добавляется соль. Хорошо, если ее количество умеренное, но иногда некоторые производители буквально засыпают арахис солью и после его употребления человек постоянно испытывает чувство неутолимой жажды.

Шестое место топа занимают замороженные обеды, которые часто являются единственной пищей за день для слишком занятого человека. При приготовлении данных продуктов используется чудовищно большое количество соли - не менее 700 мг на порцию.

Часто обычная соль указывается как добавка. Если на упаковке продукта указаны такие добавки: глютамат натрия, бикарбонат натрия, хлорид натрия, сахарин натрия, бензоат натрия, цитрат натрия, значит в продукте содержится соль, которая играет роль консерванта.

Пятое место топа занимает еще один соленый продукт питания, который часто занятые люди употребляют на обед - готовые супы в пакетиках или специальных упаковках. Эти блюда, которые стоит только залить кипятком, кроме соли содержат еще множество вредных добавок. Один пакетик супа содержит более 900 мг соли.

На четвертом месте можно расположить мясо-колбасные изделия. Эти соленые продукты питания употребляются повсеместно на завтрак, обед или ужин. Часто вяленое или сырокопченое мясо содержит более 700 мг соли в 100 граммах. Так что, если невозможно исключить эти продукты из рациона, то рекомендуется хотя бы меньше их употреблять в пищу.

Третье место топа самых соленых продуктов занимают консервированные овощи. Одна банка кукурузы может содержать более 2000 мг соли. Чтобы приготовить полезный салат, рекомендуется ополоснуть консервированные овощи кипяченой водой или использовать замороженные продукты, в которых наверняка не будет соли.

Второе место топа заняли такие популярные и вкусные продукты, как кетчуп и различные соусы, используемые для заправки многих блюд. Оказывается, что одна столовая ложка кетчупа может содержать более 160 мг соли, а некоторые экзотические готовые соусы, например, терияки, содержать более 700 мг вредного вещества. Эти продукты также стоит исключить из рациона или снизить их употребление.

На первом, почетном месте, расположилась любимая еда подростков и детей - чипсы и крендельки с солью. Данные продукты являются рекордсменами по содержанию в своем составе этого вредного вещества. Одна стандартная пачка чипов (25-30 грамм) содержит около 150 мг соли, а пачка соленых крендельков (80-100 грамм) - более 600 мг. Эти продукты буквально пропитаны солью и другими вредными добавками, что делает их употребление опасным для здоровья.

Эти "вкусные" продукты питания не должны поступать в пищу детям ни в коем случае.

Мало кто из производителей пишет о количестве соли, которая входит в состав какого-либо продукта. По российским стандартам качества на упаковке любого продукта должны в обязательном порядке быть указаны количество жиров, углеводов и белков. Также должна быть указана калорийность.

Обычная соль задерживает воду в организме, нарушает водно-солевой баланс, нарушает метаболизм и может стать причиной развития опасных сердечных заболеваний. Поэтому суточное употребление соли должно строго контролироваться человеком.