Сколько раз в день нужно питаться здоровому мужчине?

Для нормального функционирования организма необходим сбалансированный рацион. Однако пресловутые 2000 калорий, составляющие энергетическую норму взрослого человека, важно наполнить правильными, полезными веществами, и к тому же грамотно распределить время поступления их в организм.

Трёхразовая система питания подразумевает чёткое деление приёмов пищи на завтрак, обед и ужин. Более гармоничная, пятиразовая, добавляет сюда ещё второй завтрак и полдник. Однако по такой схеме едят исключительно счастливые обитатели детских садов, а вот взрослые половозрелые особи часто используют совсем другую схему: никакого завтрака, кое-какой обед и обильный, жирный ужин. Тем, чей график работы позволяет, могут добавить ещё и бесконечные перерывы на чай /кофе/ с печеньками. Впрочем, для некоторых даже чай в течении рабочего дня - уже роскошь.

Что имеется под конец недели? Глубокая непреходящая усталость, никакой бодрости, желание избежать любых контактов с внешним миром на ближайшие 48 часов - то есть до понедельника.

И если на первый взгляд эти проблемы не имеют ничего общего с едой, то на самом деле всё гораздо глубже. Диетологи давно определили, сколько раз в день нужно питаться, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым как с физиологической, так и с психологической точек зрения - некоторые даже поговаривают о семиразовом питании (конечно, сколько бы ни было раз, всё вместе за день должно составлять 2000-2500 калорий) .

Да и на бытовом уровне уже многие заметили, что когда их день начинается с плотного, хорошего завтрака, в течении дня лучше работается, настроение выше, перекусывать хочется гораздо меньше, и мысли как-то более структурировано текут. При хорошем завтраке все калории успевают сгореть, поэтому данный вид еды крайне полезен ещё и тем, кто следит за своим весом. Если "сместить" все эти питательные вещества на ужин, то к концу трудового дня им уже некуда будет тратиться, останется только откладывать вещества в запасниках организма, формируя жировые складки.

Сколько раз в день питаться - решать, конечно, каждому. Однако некоторые основы стоит иметь в виду и придерживаться их в своём рабочем расписании.

Завтрак - ключевое слово любого нормального (для правильной работы организма) распорядка дня. Он бывает лёгкий французский: кофе и тост, или круассан; бывает диетический - мюсли, хлопья с молоком, стакан сока; бывает привычным: каша, чай, бутерброд. На завтрак прекрасно идут и омлеты, а вот от яичницы лучше отказаться.

Система "французского завтрака" подразумевает под собой обязательное наличие второго завтрака, который и содержит столь необходимые в первой половине дня сложные углеводы. Их источник - злаки, крупы, каши, хлопья, зерновой хлеб. Поэтому если утро начинается исключительно с чашки кофе, то стоит запланировать полноценный бодрящий завтрак через часа полтора после первого. Если же придерживаться трёхразовой системы питания, лучше потратить несколько минут утром на приготовление сытной каши и бутерброда, чтобы потом не испытывать чувство голода до самого обеда.

Сложные углеводы (их ещё называют медленными) - вещества, для расщепления которых организм тратит довольно длительное время, высвобождая питательные элементы не сразу, как в случае с сахаром и сладостями, а постепенно. При этом сложные углеводы усваиваются организмом именно как источник энергии, а не как источник пустых калорий, балласта.

Вот почему тарелка каши утром (или хлопьев с молоком) вполне может дать продержаться взрослому здоровому мужику до обеда, обеспечивая его чувством сытости, энергией, повышая работоспособность и настроение. Кстати, тяжесть в желудке при этом отсутствует, что для многих является ощутимым плюсом.

Обед - ещё один этап грамотного питания, который нельзя пропускать. Он должен быть полноценным и сбалансированным с точки зрения "наполнения" тарелки: хороший обед подразумевает суп, овощные блюда, белковую пищу. Идеально, если он включает в себя и свежие овощи в качестве гарнира, или же фрукты на десерт - клетчатка, содержащаяся в этих продуктах, улучшает пищеварение, да и пользу витаминов тоже никто не отменял. К слову, совершенно не обязательно переедать во время обеда - достаточно взять все необходимые блюда, при этом сократив размер порции каждого. А вот от чая лучше отказаться, оставив его на полдник или ранний ужин.

Что же насчёт ужина? Сколько нужно питаться раз в день, чтобы к вечеру не чувствовать себя голодным и разбитым, уже выяснили - но любая нормальная система начинается с трёхразового питания, а не двух приёмов пищи. Поэтому ужин тоже должен быть - главное, не за час до сна. Тарелка фруктового или овощного салата, белковая пища, приготовленная на пару (рыба, курица, или даже тефтельки) - в небольшом количестве, чашка горячего чая.

Если постараться придерживаться этих рекомендаций хотя бы недели две без перерыва, то результат не заставит себя долго ждать. Многие с удивлением обнаруживают значительное повышение работоспособности, чувство лёгкости и бодрости по утрам, нормализацию сна; поэтому выходные теперь можно будет проводить гораздо интереснее и полезнее.