Соль разрушает сосуды в мозге и способствует развитию слабоумия

1 грамма соли в день достаточно для удовлетворения спроса на натрий. А для детей еще меньше.

Есть ли у вас проблемы с памятью? Если ответ да, возможно виновата соль. Ее избыток в рационе питания способствует развитию когнитивных расстройств и усугубляет течение болезни Альцгеймера, так показали последние исследования.

Натрий играет важную роль в нашем организме - он регулирует водно-электролитный баланс, обеспечивает передачу нервных импульсов и нормальное функционирование мышц. Соль важна для здоровья, но никто не страдает от ее недостатка. Наоборот, проблема заключается в избыточном потреблении. Перечень заболеваний, вызванных этим избытком, становится все длиннее: гипертония, инсульт, инфаркт, почечные камни, остеопороз, рак желудка, ожирение, астма. И, согласно последним исследованиям, слабоумие тоже.

Натрий поступает к нам в организм в основном в виде хлорида натрия, т.е. кухонной соли. Если вы хотите быть здоровыми, нужно есть соль гораздо реже. Избыточное потребление натрия является одним из двигателей гипертонии, что способствует развитию инсульта даже у молодых людей в возрасте от 40 до 50 лет. Это важный фактор риска для когнитивных расстройств, нарушений памяти и слабоумия в пожилом возрасте.

Избыток соли в рационе питания вызывает гипертонию, которая приводит к повреждению белого вещества в мозге, а также потере путей прохождения нервных импульсов. Эти микроповреждения приводят к значительному снижению умственной работоспособности.

Дисфункции кровеносных сосудов приводят к повышенной жесткости и фиброзу - это путь к слабоумию.

Гипертензия, вызванная избытком соли, способствуют появлению лакунарных инфарктов.

Лакунарный инфаркт - это легкая преграда для мелких сосудов или артерий, проникающих в мозг. Поэтому обычно это сопровождается небольшим ишемическим поражением головного мозга. Лакунарный инфаркт может быть симптоматическим или бессимптомным, одиночным или множественным.

Поэтому небольшие изменения могут вызвать, например, нарушения чувствительности, парез конечностей или ... не вызывать ничего, что было бы заметно для нас. Или, по крайней мере, ничего, что могло бы ассоциироваться с инфарктом микромиокарда.

Такой инфаркт называют клинически безмолвным. Он часто обнаруживается случайно в ходе нейровизуальных исследований. Тогда можно увидеть очаговые повреждения, вероятно ишемического происхождения, которые, однако, не дают симптомов.

Такой молчаливый клинический инфаркт мозга долгое время был просто связан с возрастом. Недавние исследования показывают, однако, что количество лакунарных инфарктов значительно повышает риск рецидивов инсульта и ухудшает когнитивные функции. Это ускоряет когнитивные расстройства и приводят к слабоумию!

Это видно в статистике. Из исследовательских данных следует, что гипертония увеличивает на 15-20% развитие деменции. Приводит также к развитию атеросклероза и стеноза сонных артерий. Следствием часто является инсульт.

Есть и другой способ: гипертония приводит к гипертрофии левого желудочка сердца, и это создает мерцание предсердий. И снова в конце - это инсульт. Все это может привести к многоядерной деменции.

Рост систолического артериального давления на каждые 20 мм рт. ст. и каждые 10 мм рт. ст. диастолического удваивает риск инсульта. На самом деле безопасным артериальным давлением является значение 115/75 mmHg. И многие из нас думают, что если у нас ниже 140/90 mmHg, это уже хорошо. Такая многолетняя легкая гипертония также вредна и влияет на функцию наших кровеносных сосудов, в том числе и в головном мозге.

Эксперты призывают ограничить потребление соли до 5 г в день для взрослых, а в случае детей и подростков – в 1,9-3,75 г/сут. Речь идет о всей соли, которую мы едим с пищей в течение дня.

Из опросов и статистических оценок делается вывод, что в среднем мы потребляем в два-три раза больше соли, чем на безопасном уровне.

На самом деле, только 1 грамм соли в день необходим для удовлетворения спроса на натрий и даже меньше для детей.

Большинство людей не понимают, что факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, в данном случае гипертонии, могут влиять на мышление и память. Избыток соли в рационе усугубляет течение самой болезни Альцгеймера.