Фестиваль «Вкус Чикаго». Пир гурманов и спор кулинаров

Фестиваль «Вкус Чикаго» много лет традиционно проходит под открытым небом Чикаго в самом живописном месте города,- Грант-Парке. И вся территория парка на десять дней покрывается «красочным ковров» из тысяч разноцветных и «разноразмерных» палаток кулинаров и любителей вкусной, оригинальной и экзотической еды.

Этот фестиваль был задуман как «средство» показать людям что вкусную и здоровую еду можно готовить как и из обычных продуктов, так и показать кухни и вкусовые пристрастия кулинарии различных стран. И это постепенно «выросло» в такое мощное и разнообразное и привлекательное «Мировое шоу вкусной еды», что в дни фестиваля число жителей Чикаго удваивается и это ещё не предел: фестиваль всё больше и больше «завоёвывает» мир и он великолепен во всех своих многочисленных действах и проявлениях…

Фестиваль помимо знакомства с кухнями мира даёт уникальную возможность познакомиться с сотнями людей разных наций и вероисповеданий. А общение это часто перерастает в настоящую и искреннюю дружбу, что так важно сегодняшним людям, когда «век урбанизации» в обычной жизни не даёт нам на это время, всё бегом с соседями знакомы едва, а тут!

А самое приятное: на Фестивале «Вкус Чикаго» вы ни за что не встретите какой-либо эрзац вредоносного Фаст-Фуда: только то, что необычайно полезно и вкусно одновременно!..

А завершается этот фестиваль «Пиром последней ночи фестиваля» и это надо пробовать и видеть, словами вкус не передашь, а красоту людей и мощного двухчасового фейерверка не сможет запечатлеть ни одна фотоплёнка мира, так он огромен, ярок, многоцветен и изыскан…